Bienvenue à l'Hôtel Parimis
Le Luxe à la Française
Le Parimis est un Hôtel ***** situé dans le 8ème arrondissement en plein cœur de Paris avec un restaurant gastronomique et un espace bien-être pour votre détente. Son style Art déco conjugue parfaitement un mobilier d’époque et l’utilisation d’équipements technologiques de dernière génération.
Rénové depuis peu, cet hôtel luxueux figure parmi les 13 établissements de France à avoir obtenu le Label Palace.
Découvrez l'univers convivial de l'Hôtel Parimis: élégance, bien-être, affaires, gastronomie, restaurant étoilé, sont les principales caractéristiques de ce palace parisien, détente et bien-être assurés.
Hôtel - Restaurant - Spa
L'Hôtel Parimis est installé dans un immeuble du XVIIIe siècle. Il compte 23 chambres et suites réparties sur trois étages. Vous trouverez un spa avec des professionnels et un choix de soins très complet ainsi qu’un institut de beauté. Du côté de la restauration, vous aurez la joie de trouvez Le Parimis, un restaurant qui a obtenu 3 étoiles au guide Michelin, sous la direction du chef Bertrand Hamel. (voir notre article ci-après).
Portrait de Chef à l'Hôtel Parimis
Après avoir débuté dans les cuisines de plusieurs restaurants 3 étoiles, Bertrand Hamels’attaque aux cuisines de palaces. C’est ainsi qu’il sillonne le Sud Est de la France et passe derrière les fourneaux de grands hôtels dont L’Hôtel de Paris de Monte Carlo.
Il a développé en quelques années un savoir-faire unique dans l’art du bien vivre et du bien manger. Il est à la fois un cuisinier-créateur qui s’attache à offrir une cuisine juste, et un entrepreneur qui s’efforce de mettre en œuvre un modèle économique moderne, une transmission du savoir et une vision ouverte du monde de la cuisine et de l’hospitalité.
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